Най-тъжното е, че на този етап нямам снимка, на която да покажа как изглежда салатката, защото е невероятно вкусна и много добро мезе, а когато само прочетеш продуктите в нея, на пръв поглед не звучи много примамливо. Гарантирам ви, че такава салата в добра компания изпива литри домашна ракия, пък и е добра гарнитура към картофени ястия, задушени заленчуци и по-леки месни ястия.
Необходими продукти:
- 1 голяма или 2 средни краставици
- 1 пушено пилешко бутче, или 300гр. пушено пилешко филе (или роле)
- Тъмен соев сос
- Сол
Начин на приготвяне:
Краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета (като за таратор) в дълбок съд и се посолява съвсем малко. Пушеното пиле също се нарязва на кубчета с този размер, обърква се с краставицата и се поливат с тъмната соя. Салатата се яде веднага след приготвянето или леко охладена, но в никакъв случай не я оставяйте да престои повече от няколко часа, защото вкусът й коренно ще се промени, а краставицата ще изсъхне, пускай соса си.